O que deve mudar na cadeira de alimentos pós Covid-19 nos seguintes aspectos: Rastreabilidade, Segurança (Food Safety), Sustentabilidade, Soluções para Embalagens, Novas Formas de Consumo, Desperdício, Alimento de Base Vegetal (Planted based food), Novos Ingredientes e Aproveitamento Integral da Matéria Prima.